Il 30 luglio 2020 il quotidiano online RomaToday dà risalto all’iniziativa di Filippo, storico gelataio del Pigneto, ideata durante la pandemia di COVID-19 per contrastare il dramma della disoccupazione che coinvolge molti residenti indigenti: il progetto Kairos, infatti, aiuta giovani extracomunitarie a imparare gratuitamente il mestiere dei maestri gelatai. (1)
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Fonti bibliografiche:
(1) Dalla ‘Gelateria del Pigneto’ un progetto solidale: corsi gratuiti per diventare artigiani (Ylenia Sina, RomaToday, 30.07.2020)